A grill ételek királyai azért mégis csak a húsok (bár nálam a grillezett lazac visz mindent).
Ezen az oldalon a húsos és halas grill ételek összefoglalását találod, kiváló kiinduló pontot, ha grill húsok világában szeretnél elmélyedni.
Grillezett húsok
Bár a grillezett húsoknak biztosan nem ez a csúcsa, de nálunk a családi grillezések mégis elsősorban a grillezett csirkemellről szólnak.
Bármikor, szinte korlátlan mennyiségben készíthetjük, nem lőhetünk vele mellé, mindenki szívesen fogyasztja tepsis burgonyával, grillezett zöldségekkel, görög salátával.
Grillezett csirkemell – Vigyázz, ma apa főz
A grillezés egyik klasszikusa a grillezett csirkemell. Sokan imádják, de vannak, akik a szárazságára hivatkozva inkább mellőzik, és ha már csirkét grilleznek, inkább a combot vagy felső combot választják. Kapcsolódó: grillezett lazac, grillezett cukkini, grillezett kukorica Meg is érkeztünk a csirkemell grillezés eső nagy kérdéséhez: Mit tegyek, hogy ne száradjon ki annyira a csirkemell a grillezéskor? […]
Olvass tovább…
www.csaladapa.hu
Grillezett csirkecomb
Ha már csirke, választhatod a szaftosabb, ízletesebb csirkecombot is grillezéshez.
Grillezett csirkecomb – Vigyázz, ma apa főz!
Csirkecombból és csirkemellből is finom grill étel készülhet. Sokan választják inkább a csirkemellett, pedig a száraz csirkemell helyett grill kajának jobb a szaftosabb, ízletesebb grillezett csirkecomb. Kapcsolódó: grillezett csirkemell Ha az egyszerűbb, de sajnos ízfokozókban gyakorta gazdag utat választod, előkaphatsz egy csomag grillcsirke fűszerkeveréket és keverd el kevés étolajban. Dörzsöld be vele a csirkecombokat, és […]
Olvass tovább…
www.csaladapa.hu
[emaillocker id=”7069″]
9 grillezési hiba, ami akár az egészségedet is veszélyezteti – letölthető PDF könyv
Töltsd le az ingyenes PDF könyvet akár a képre , akár erre a linkre kattintva.
[/emaillocker]
Grill tarját készíteni rendkívül egyszerű. Választasz egy hozzáillő pácot, rajta hagyod néhány órát, és már grillezheted is.
Változatos, hozzá illő köreteket, sőt bor ajánlót is találsz itt, a grillezett tarja receptjeink mellett.
Grillezett tarja – Vigyázz, ma apa főz
A grillezett tarja az egyik leggyakrabban grillen készült sertés hús. Vásárolhatod csontos vagy kicsontozott változatban. A száraz, grillezett csirkemell szeletek után egészen más élmény grill tarját fogyasztani. A tarja nem a száraz húsok közé tartozik, ezért dönthetsz, mennyi zsíros részt hagysz rajta grillezéskor. A grillezett tarján a finom, porhanyós részek mellett rágósabb részekbe is belefuthatsz. Grillezett […]
Olvass tovább…
www.csaladapa.hu
Az egyik leggyakrabban készített grillezett húsétel a grill oldalas.
Itt találod az elkészítésének fortélyait és jó pár kipróbált, könnyen elkészíthető, ízletes oldalas receptet.
Grillezett oldalas – Vigyázz, ma apa főz
A grillezés egyik klasszikusa, a grillezett oldalas jó hangulatban készülhet a nyári szezonban a kerti grillen, de az év bármely egyéb időszakában, akár a konyhai elektromos grillsütőn is. Nyugodtan felvehetjük az igazán férfias ételek sorába, bőven megelőzve ezen a listán a grillezett csirkét vagy akár a grillezett zöldségeket. A disznóhús magában is ízletes, de egy […]
Olvass tovább…
www.csaladapa.hu
Ha a karaj a kedvec sertés húsod, itt találsz egy sor receptet, ötletet a grillezéséhez.
Grillezett karaj
Oldalanként 4-5 perc grillezéssel elkészül a grillezett karaj, amit előtte finom pácolással, fűszerezéssel készítesz elő.
Olvass tovább…
www.csaladapa.hu
Grill könyv, ma apa főz
Neked válogatott grill receptek, legyen szó grill húsokról, halakról, zöldségekről vagy sajtokról.
Grill könyv, ma apa főz
Grillezett halak
Mint a bevezetőben már említettem, az én ízlésvilágomban a grillezett lazac vezeti a sort, ha jól van elkészítve.
Grillezett lazac – Vigyázz ma apa főz
Szeretnéd, ha igazán ízletes grillezett lazac kerülne az asztalotokra egy nyári grill vacsorán vagy a vasárnapi ebédkor és mindenki azt kérdezné, hogyan csináltad? A lazac pácolása A lazacot azért érdemes pácolni, hogy az ízek a lazac mélyebb rétegeibe is behatoljanak. A grillezés előtti egyszerű fűszerezéssel szemben, sokkal jobban átjárják az ízek a lazacot, sőt, a […]
Olvass tovább…
www.csaladapa.hu
Neked mi a kedvenc grillezett hús és hal ételed?
Grill könyv, ma apa főz
Neked válogatott grill receptek, legyen szó grill húsokról, halakról, zöldségekről vagy sajtokról.
Grill könyv, ma apa főz
